CHOLESTEROL

CHOLESTEROL

Cholesterol to tłuszczowy związek chemiczny, który odgrywa kluczową rolę w organizmie, będąc istotnym składnikiem błon komórkowych oraz prekursorem w syntezie hormonów sterydowych, takich jak kortyzol, estrogen, progesteron i testosteron, a także witaminy D i kwasów żółciowych. Organizm produkuje cholesterol w ograniczonych ilościach, ale dostarczany jest on również z pożywieniem. Choć jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania, jego nadmiar, zwłaszcza w postaci lipoprotein niskiej gęstości, może odkładać się w naczyniach krwionośnych, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Cholesterol pochodzi z dwóch głównych źródeł:

ENDOGENNYCH

Około 70% jest produkowane przez wątrobę i inne komórki

EGZOGENNYCH

Z pożywienia – głównie z produktów zwierzęcych , takich jak mięso, nabiał i jaja

W zależności od proporcji cholesterolu do białek

wyróżniamy dwa typy lipoprotein

LDL

CHOLESTEROL LDL

z ang. low-density lipoprotein –

lipoproteiny niskiej gęstości

Nazywany „złym” cholesterolem, może odkładać się w ścianach tętnic, tworząc twarde blaszki, które zwężają naczynia krwionośne i ograniczają ich elastyczność. Proces ten, znany jako miażdżyca, zwiększa ryzyko zawału serca lub udaru, zwłaszcza jeśli skrzep zablokuje zwężoną tętnicę.

HDL

CHOLESTEROL HDL

z ang. high-density lipoprotein –

lipoproteiny wysokiej gęstości

Zwany „dobrym” cholesterolem, pomaga usuwać nadmiar LDL z tętnic, co zapobiega jego odkładaniu się. Wysokie stężenie HDL działa ochronnie na serce, zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia.

Warto również zwrócić uwagę na poziom trójglicerydów (tłuszcze zapasowe), które, gdy są zbyt wysokie, mogą dodatkowo obciążać układ krążenia i sprzyjać miażdżycy. Podwyższony poziom trójglicerydów może być wynikiem diety bogatej w cukry proste i tłuszcze, dlatego ograniczenie tych składników jest istotne dla zdrowia metabolicznego.

CO POWODUJE POWSTANIE WYSOKIEGO CHOLESTEROLU

U niektórych osób wysoki poziom cholesterolu jest uwarunkowany genetycznie, na przykład w przebiegu rodzinnej hipercholesterolemii – zaburzenia, w którym poziom cholesterolu we krwi może przekraczać 300 mg/dl i mimo zdrowego stylu życia organizm ma problemy z jego usuwaniem, co wymaga szczególnej dbałości o dietę, aktywność fizyczną oraz stałej kontroli lekarskiej.

Wysoki poziom cholesterolu może prowadzić do niebezpiecznego odkładania się cholesterolu i innych złogów na ścianach tętnic, co określa się jako miażdżycę. Powstałe blaszki miażdżycowe ograniczają przepływ krwi, zwiększając ryzyko poważnych powikłań, takich jak:

Kiedy cholesterol wymyka się spod kontroli?

W miarę upływu lat w naszym organizmie mogą pojawiać się zaburzenia metabolizmu lipidów, co prowadzi do podwyższonego poziomu cholesterolu, szczególnie LDL, zwanego „złym cholesterolem”. Zmniejszona aktywność fizyczna, niezdrowa dieta i stres mogą pogłębiać te problemy, zwiększając ryzyko miażdżycy oraz chorób serca.

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), podwyższony poziom cholesterolu powoduje 2,6 miliona zgonów rocznie, co stanowi (4,5% wszystkich zgonów) i odpowiada za utratę 29,7 miliona lat życia w zdrowiu, co stanowi 2% łącznej liczby DALY (lata stracone z powodu chorób i niepełnosprawności). Jest kluczowym czynnikiem ryzyka niedokrwiennej choroby serca i udaru, znacząco obciążając systemy zdrowotne na całym świecie.

Źródło: https://www.WHO.int/data/gho/indicator-metadata-registry/imr-details/3236

NORMY CHOLESTEROLU

Podwyższony poziom cholesterolu nie powoduje żadnych widocznych objawów, dlatego tylko badanie krwi pozwala stwierdzić, czy jest on zbyt wysoki.

Zalecenia dietetyczne przy podwyższonym cholesterolu

Dbając o właściwy poziom cholesterolu, można zminimalizować ryzyko wystąpienia tych poważnych schorzeń.

NEWSLETTER

Zapisz się do naszego newslettera, a otrzymasz 10% rabatu

oraz informację o promocjach i nowościach!